长期食用自热米饭会使人体缺少维生素，因为自热米饭里面的营养成分基本上是碳水化合物和蛋白质，缺少维生素。发热包不会产生对人体有害的物质。
发热剂与水反应后，产生蒸汽无毒无害，自热式的盒餐是由发热剂的化学反应产生热能，通过热反应将饭菜加热，如同我们在暖气上热饭的原理一样。
扩展资料:
自热米饭的注意事项:
1、方便火锅的盖子上有一个透气孔。如果透气孔堵塞，容易造成小型爆炸，甚至烫伤人。
2、一定要严格按照说明书来使用发热包，并注意在加热过程中将透气孔打开，以免造成意外伤害。
3、如果家里用的是玻璃餐桌，最好在“自热食品”下面加隔热垫，免得玻璃炸裂。
4、自热食品属于航空危险品，在乘坐飞机时，千万不要携带或托运此类食品，此外，千万要放在儿童接触不到的地方，防止儿童盲目使用加热包发生危险。
参考资料来源:人民网-自热米饭自热火锅真的安全吗?
参考资料来源:百度百科-方便米饭
参考资料来源:百度百科-自热盒饭
少量吃没什么危害，经常吃就不好。
1、这些自热型食品中缺乏营养，其中也含有脂肪、蛋白质、纤维素、碳水化合物等，但是很少，长期食用会损害大脑活动！。
2、然而这些自热型食品容易导致上火，因为很多自热型食品是处理不卫生，非常容易上火。
3、而且容易得肠癌，因为很多自热型食品大多使用精制面粉制成，本身纤维素就非常少，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。而且吃的太多很可导致消化不会，最终会造成便秘，可能会造成肠道癌。
4、导致胃肠功能失调，自热型食品属不安全食品，容易导致肠胃功能失调，很可能出现肠胃胀气、胃痛等不适症状。由于自热型食品厂家为了长期保鲜，会使用非常规的保存方法让它长期保存，保鲜，经常吃会严重影响口感，影响正常食欲，比如说你平时吃的比较清淡，但是你偶尔吃上几回会觉得很好吃，但是你不知道的是，从你第一次开始吃时便已经不能自拔。
5、自热型食品营养非常的不全面，其中含有的能量很少，所以多吃一些水果，蔬菜，如：（苹果，香蕉，西红柿，芹菜等）。
6、长期食用自热型食品，非常容易让人肥胖，因为这些食品会造成大量的脂肪量、热量。
7、自热型食品长期食用会让人早衰，过氧脂质有害健康。
8、自热型食品在制作在制作过程中会产生有害物质，因为淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中会产生丙烯酰胺致癌物。
9、自热型食品含有一定的添加剂，如磷酸盐、防氧化剂、防腐剂等，在人体内积聚，会造成严重后果。（或许是少量，你觉得没什么，但是日积月累，会严重影响自己的身体）。
10、自热型食品在加热时塑料餐很有可能会危害健康，用加热包加热时，如果温度达到65摄氏度以上，其中的有害物质就会渗入食品中，从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。（但是又有多少厂家，会这么好心给你一个没有危害的加热盒呢？）
然而这些自热型食品根据有关部门统计，在2013年中国累计售出462.2亿份，所以，为了自己和家人的健康，请在购买时注意以下几个要点：
1、不要选择价位太低廉的产品，查看营养成分表。尽量选择脂肪含量低，维生素含量高一些的方便面。据权威机构检测数据显示，方便面价位越高，其调味包的重金属含量越低。质量上等的方便面调味料粉包的水分、脂肪含量适宜，蛋白质、VC含量高（大于1.0mg/100g），微生物、重金属含量低。
2、可加些蔬菜、鸡蛋等食物，营养更丰富。虽然调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的部分营养，但因为量小而稍显不足，所以在吃方便面的时候，多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了。
3、最好不要买碗装方便面，而选择袋装，煮好后用玻璃碗或瓷碗盛装食用。因为碗的材质是聚苯乙烯，为防止加热后变形，虽然添加了食品级BHT安定剂，但在冲泡过程中遇到高温，这些其他危害物质会溶解出来。
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希望本篇文章《长期食用自热米饭会对身体产生危害吗？》能对你有所帮助！
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