芝麻核桃糖做法/步骤：
食材用料：核桃仁：200克 黑芝麻：200克 ?白糖：200克
?麦芽糖：1条匙 ?清水：少许
菜谱做法：
1.准备好食材；
2.核桃仁放烤箱里，中层，上下火，150度，烤8分钟；
3.黑芝麻烤3分钟；
4.平底锅里放入白糖，加少量水，小火熬糖浆，等颜色变微黄，开始冒细泡，放入麦芽糖搅拌均匀；
5.看到糖浆粘稠，立即关火；
6.放入芝麻和核桃仁，快速翻拌均匀；
7.倒在铺了油纸的案板上；
8.上面再盖一层油纸，用擀面杖擀平整形，可以先用平底的烤盘或盆子压平；
9.整好形放凉后切块；
10.成品图。
谁会做芝麻糖,想学手艺
核桃花生芝麻糖的做法如下：
用料：熟黑芝麻100g、核桃仁100g、熟花生仁100g、冰糖或砂糖200g、麦芽糖80g、柠檬汁5g、食盐5g。
具体步骤：
步骤一：将核桃仁和熟花生仁锤打成小颗粒状。
步骤二：锅中加入半碗清水糖盐，中火炒制糖融化。
步骤三：加入麦芽糖，并滴入几滴玉米油和柠檬汁，炒至糖液发黄。
步骤四：转小火，把黑芝麻、花生仁、核桃仁一起倒入锅中，快速翻炒均匀，裹上糖液。
步骤五：在提前准备好的模具中铺好油纸，倒入炒好的黑芝麻糖，一定要趁热用擀面杖压紧实。
步骤六：稍微冷却后，倒扣脱模，切成片，核桃花生芝麻糖就完成了。
核桃、芝麻、花生均是营养价值极高的食物。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；核桃含有大量的钙、磷、铁，不但可以润肤，还有防治头发过早变白和脱落的效果；花生性平味甘，具有健脾和胃、润肺止咳的功效，可用来治疗气血不足、脾胃虚弱、咳嗽有痰等症，秋冬时节食用一些花生可以暖胃养胃，防止胃寒。
核桃芝麻糖的做法
核桃肉，120克
黑芝麻40克白糖20克
中国
的玉米油
实践
1，首先黑芝麻干净麦芽糖百克
半汤匙。
2，核桃仁洗净后沥干，再放入锅中慢火炒香
3，水洗黑芝麻，沥干炒熟的芝麻入锅焖干即可。芝麻一分为二，其中平铺在广场容器之一，而另一个备用
4，砂糖放入锅内，加入玉米油慢火炒到融化，再加入麦芽糖炒至两者完全混合
5，炒核桃和备用的黑芝麻放入锅内，迅速拌匀后熄火，马上捞起来放入铺好方黑芝麻类型的船舶，按用锅铲，你可以稍晾凉，切成自己喜欢的
提示
1的形状，洗黑芝麻的方法：先黑芝麻用清水浸泡5分钟，然后擦你的手几次，所以泥沙会沉入水中，然后用细网筛入黑芝麻捞起，重复上述步骤3次，黑芝麻就会被洗得干干净净了。
2，因为核桃皮是非常有帮助的，所以不要把皮去掉
3，不要把过冷的糖果要记住，否则好难切哦！
你试试吧。
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希望本篇文章《黑芝麻核桃糖怎么做》能对你有所帮助！
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